Receita do bolo do Shrek
Olá! Depois de algum tempo sem publicar, vou reiniciar com uma receita para meus pequeninos pacientes, que colorem meu consultório. Especialmente para o pequeno Nícolas. Lembrando que este bolo vale para os pequeninos e os adultos também.
Bolo
do Shrek
Ingredientes:
3
ovos
½
maço de espinafre (só as folhas)
½
xícara de chá de óleo
½
xícara de leite
2
xícara de açúcar
2
xícara de farinha de trigo
1
colher sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
Coloque
as folhas de espinafre em uma panela com água fervente para escaldar. Escorra e
bata no liquidificador com o óleo e o leite. Reserve. Misture com as gemas.
Depois acrescente a farinha, o espinafre batido, o fermento e, por último, às
claras em neve. Asse por 30 minutos em forno médio.
O
espinafre é rico em sais minerais como:ferro, fósforo e cálcio e possui alta
concentração de vitaminas dos complexos A e B. Estas propriedades transformam o
espinafre em uma fonte fundamental para a formação dos ossos, dentes,
construção muscular, coagulação sanguínea e conservação da visão.
Bom Apetite, com moderação.